现代食物生产与安全历史考察.pdfVIP

作业(三)现代食物的生产、储备与食品安全

一、选择题(每小题3分，共48分)

1．“在1850至1913，在，取代马匹的拖拉机一天能拉旋转式犁翻耕多达50

英亩的土地。……联合收割机能自动地收割庄稼、打谷脱粒，甚至还能自动地将谷物塞进布

袋以供应市场。与这些新机械同样重要的是高粮仓、罐头食品制造厂、冷藏车、船和迅速的

工具。”这些现象表明()

A．工业领域的宽泛

B．的领先地位

C．农业成为面向市场生产的商业事业

D．它最终工业全面展开

2．农业机械保有量是农业现代化的一项重要指标，下图中1981～1986年部分农业

机械保有量的变化趋势反映了()

A．优先发展重工业成效巨大

B．农业生产组织形式

C．国有企业增强了

D．市场经济发挥调节作用

3．湖南长沙农业环境观测研究站打造了一个“巨型稻—青蛙