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公共营养师三级考试营养监测与评价备考习题及答案.docx

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    公共营养师三级考试营养监测与评价备考习题及答案

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    公共营养师三级考试营养监测与评价备考习题及答案

    一、单项选择题（共10小题，每题2分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）

    1.营养监测的主要目的是什么？

    A.制定营养政策

    B.评估营养干预效果

    C.收集营养数据

    D.进行营养教育

    参考答案：C

    2.营养评价中，哪项指标最能反映个体营养状况？

    A.体重指数（BMI）

    B.血压

    C.血糖

    D.心率

    参考答案：A

    3.在进行膳食调查时，以下哪种方法最能

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