景区食物中毒应急演练脚本及记录.docxVIP

山岳型景区食物中毒事件应急演练脚本及记录

版本号：V1.0

景区应急指挥部

2026年10月31日

目录

TOC\h\o2-427203一、演练基本信息 1

18681二、演练背景与目的 2

6743三、演练目标与评估标准 3

4592四、演练范围与情景设定 3

2942五、组织机构与职责分工 4

21366六、演练准备与物资保障 5

7318七、分阶段处置脚本 6

24912阶段一事件发生与信息报告（09:00—09:15） 6

26945阶段二先期处置与现场管控（09:15—09:40） 6

27585阶段三应急响应与医疗转运（09:40—10:30） 7

32572阶段四调查处置与现场卫生处理（10:30—11:05） 8

30219阶段五信息发布、响应终止与善后处置（11:05—11:45） 8

14158八、演练记录表 9

5666九、演练评估与复盘 10

5823十、演练总结与后续改进 11

山岳型景区食物中毒事件应急演练 演练脚本及记录

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山岳型景区食物中毒事件应急演练脚本及记录

一、演练基本信息

本次演练以山岳型景区山间餐饮点发生群体性食物中毒为背景，采取实战演练形式，检验景区食物中毒应急预案的可操作性、指