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2026年皮革鞣制操作工岗位题库含答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.皮革鞣制是将生皮转变为革的关键工序，其主要目的是？

A.除去毛发

B.提高皮胶原纤维的耐湿热稳定性和耐微生物降解能力

C.增加皮的水分

D.使皮膨胀

答案：B

解析：鞣制使胶原蛋白发生交联，显著提高收缩温度和耐微生物降解能力，是生皮变成革的本质变化。

2.铬鞣剂的主要有效成分是？

A.重铬酸钾

B.硫酸铬

C.碱式硫酸铬

D.氯化铬

答案：C

解析：铬鞣液中的有效鞣质为碱式硫酸铬，重铬酸钾需还原后才具有鞣性。

3.浸灰工序中通常加入的碱性材料是？

A.氢氧化钠

B.碳酸钠

C.石灰和硫化钠

D.盐酸

答案：C

解析：浸灰常用石灰和硫化钠，达到脱毛和膨胀胶原纤维的目的。

4.脱灰工序的主要目的是？

A.除去裸皮中的钙盐和碱

B.除去油脂

C.增加革的柔软度

D.染色

答案：A

5.软化酶制剂主要作用于皮纤维间的？

A.胶原纤维

B.非胶原蛋白和纤维间质

C.角蛋白

D.弹性纤维

答案：B

6.浸酸工序中加入大量食盐的主要作用是？

A.提高酸度

B.抑制裸皮在酸性介质中的过度膨胀

C.加速脱毛

D.增加革重

答案：B

解析：浸酸时加入食盐可抑制酸膨胀，防止纤维过度松散受损。

7.铬鞣结束时，鞣液pH值一般控制在？

A.1.5～2.