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2026年饮食健康与心理健康测试题库

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请选出最符合题意的选项）

1.以下哪种营养素被广泛认为对维持情绪稳定和大脑功能至关重要？

A.蛋白质

B.维生素C

C.Omega-3脂肪酸

D.硅

2.根据现代膳食指南，以下哪种饮食模式通常被认为对心血管健康和体重管理较为有利？

A.高脂肪、高糖分加工食品为主的饮食

B.以蔬菜、水果、全谷物和豆类为主，限制红肉和加工食品的饮食

C.严格素食，但缺乏足够脂肪和蛋白质的饮食

D.间歇性禁食，但日常饮食热量摄入过高

3.情绪化进食指的是：

A.因为饥饿感过度而大量进食

B.在情绪低落或压力下，通过进食来应对感受的行为

C.为了控制体重而严格限制食物摄入

D.因为喜欢某种食物的味道而多次进食

4.“正念饮食”的核心实践之一是：

A.尽可能快速地吃完餐食以节省时间

B.在进食时完全专注于食物的味道、质地和香气，并感受自己的进食体验

C.偏爱某种特定口味的食物，忽略其他选项

D.边看电视边吃饭

5.长期摄入过多添加糖与以下哪种健康风险显著增加有关？

A.骨质疏松

B