急性脑梗塞患者的营养支持护理.pptxVIP

护理专题培训急性脑梗塞患者营养支持护理评估·支持·安全·防控汇报人护理部·2026年10月

课程导览01危害与风险识别认识营养不良危害，掌握营养风险筛查02营养评估与需求掌握评估工具与量化营养目标03肠内营养支持实施明确适应证、时机与途径选择04吞咽困难护理实操掌握评估分级与安全喂食要点05监测与并发症防控建立监测体系与护理质量闭环

危害与风险识别营养不良是卒中不良预后的高危因素识别风险，是护理干预的第一步01

卒中疾病负担沉重脑卒中高发病率、高致残率、高死亡率，疾病负担沉重高发病率10秒/28秒新发不断每10秒就有1人初发或复发每28秒就有1人因脑卒中死亡患者基数大同比高发40岁及以上现患1242万人高死亡率28秒1例每28秒就有1人因脑卒中死亡年轻化趋势中青年警戒首次发病者中40至64岁占比超66.6%，呈年轻化趋势高致残率后遗症高发幸存者中约75%留下后遗症、40%重度残疾

营养不良发生率高发8%–35%营养不良发生率区间2.08倍营养不良使病死率增加评估方法急性脑卒中患者营养不良

营养风险筛查是护理第一步NRS-2002是住院患者营养风险筛查的权威推荐工具吞咽困难是最突出诱因，37%至78%卒中患者受累；其次为病前营养差、感染并发症及高龄工具权威性与有效性基于128项临床随机对照研究开发ESPEN及中华医学会推荐使用中国住院患者灵敏度87.1%，特异度