绿色食品 干果 标准立项发展报告.docx

绿色食品干果标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:GreenFoodDriedFruits

摘要

随着我国绿色食品产业持续健康发展，干果作为营养丰富、消费量大的农产品加工品，其质量安全与标准化水平日益受到关注。NY/T1041-2025《绿色食品干果》是在原标准基础上修订的农业行业标准，于2025年发布，2026年5月1日起正式实施。本次修订紧密结合《食品安全法》《农产品质量安全法》及绿色食品标准体系最新要求，重点对术语和定义、分类、感官要求、理化指标、污染物限量、农药残留限量、食品添加剂使用、检验规则、标志标签及包装贮运等进行