2026年食品标签与信息管理模拟试题.docxVIP

2026年食品标签与信息管理模拟试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在括号内。每题2分，共30分）

1.根据我国《食品安全法》，下列哪项不是预包装食品标签必须标示的内容？（）

A.食品生产许可证号

B.食品名称

C.成分功能声称

D.生产日期或保质期

2.下列食品标签标示行为中，符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718）要求的是？（）

A.在某饼干包装上标注“纯天然，无添加”

B.在某果汁包装上强调“富含VC，增强免疫力”

C.在某乳制品包装上，配料表中标示了“麦芽糊精”但未按递减顺序排列

D.在某袋装坚果上仅标示“坚果类”作为食品名称

3.预包装食品标签上的“保质期”是指？（）

A.食品最佳赏味期

B.食品失去食用价值的日期

C.食品保持其特有品质的期限

D.食品生产日期的延续

4.某预包装食品标签标示“无添加蔗糖”，根据GB7718，若该食品使用的是甜菊糖苷，则应如何标示？（）

A.直接标注“无添加蔗糖”

B.标注“无添加蔗糖（含甜菊糖苷）”

C.标注“无添加蔗糖（代糖）”