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临床营养师营养评估与监测实践模拟试卷及答案

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临床营养师营养评估与监测实践模拟试卷及答案

一、单项选择题（共10小题，每题2分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）

1.患者张先生，65岁，确诊为2型糖尿病合并轻度肾功能不全，近期血糖控制不佳。临床营养师在为其制定饮食治疗方案时，应优先考虑以下哪项措施？

A.严格限制碳水化合物摄入，每日不超过100克

B.增加优质蛋白质供给，每日每公斤体重1.2克

C.控制总热量摄入，每日减少500大卡

D.增加膳食纤维摄入，每日至少30克

参考答案：B

2.患者李女士，32岁，孕28周，诊断为妊娠期糖尿病。在为其制定营养治疗计划时，临床营养师应重点强调以下哪项内容？

A.严格限制水果摄入，每日不超过50克

B.增加主食摄入量，以补充孕期所需能量

C.控制餐后血糖，建议每餐后1小时监测血糖

D.增加饱和脂肪酸摄入，以促进胎儿大脑发育

参考答案：C

3.患者王先生，45岁，乳糜泻患者。在为其制定饮食治疗计划时，临床营养师应重点强调以下哪项内容？

A.适量摄入乳制品，以补充钙质

B.严格避免食用含麸质的食物，如小麦、大麦、黑麦制品

C.增加膳食纤维摄入，以改善肠道功能

D.定期食用