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2026年营养学基础知识与营养健康测试题.docx

2026年营养学基础知识与营养健康测试题.docx

    2026年营养学基础知识与营养健康测试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题1分，共20分。下列每题选项中，只有一项是最符合题意的请将正确选项前的字母填在题干后的括号内）

    1.人体内含量最多的宏量营养素是（）。

    A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素

    2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？（）

    A.维生素B1B.维生素CC.维生素DD.维生素B12

    3.人体内主要的能量储存形式是（）。

    A.糖原B.脂肪C.蛋白质D.水溶性维生素

    4.下列哪

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