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2026年食品营养与特殊人群健康测试卷.docx

2026年食品营养与特殊人群健康测试卷.docx

    2026年食品营养与特殊人群健康测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（每题2分，共20分。下列每小题备选答案中，只有一个是符合题意的，请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内。)

    1.下列哪种营养素是人体必需的，但自身不能合成，必须通过食物摄取，且过量摄入可能中毒？

    A.脂肪

    B.维生素A

    C.蛋白质

    D.碳水化合物

    2.中国居民膳食指南建议成年人每天摄入谷薯类食物的总量约为：

    A.100-150克

    B.150-200克

    C.200-250克

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