小菜园首次报告——一席烟火气,千店启新途
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小菜园:回归性价比堂食业务,聚焦会员私域复购4
历史沿革:定位大众便民餐饮,员工激励体系完善4
调整1-渠道重构:主动降价提升性价比,引导消费回归堂食7
调整2-重视私域:低门槛付费订阅会员,绑定线下堂食场景8
估值复盘:从估值溢价到聚焦业绩兑现,新一轮成长逻辑验证在即10
成长展望:以价换量效果初显,千店征程行稳致远12
同店趋势:聚焦堂食战略持续验证,2027年有望重
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