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餐饮企业客户服务管理规范
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一、总则 3
二、术语和定义 8
三、服务理念与原则 9
四、客户服务组织 11
五、岗位职责 14
六、服务人员要求 17
七、客户信息管理 18
八、客户需求识别 21
九、服务渠道管理 24
十、预订服务 26
十一、到店接待 28
十二、点餐服务 31
十三、餐中服务 33
十四、结账服务 36
十五、离店关怀 38
十六、外卖服务 41
十七、客户咨询与答复 43
十八、客户意见处理 47
十九、投诉处理 50
二十、突发情况应
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