GB 1903.67-2024 食品安全国家标准　食品营养强化剂　植物甲萘醌(维生素K1)标准立项发展报告.docx

《食品安全国家标准食品营养强化剂植物甲萘醌（维生素K?）》标准立项发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReport:NationalFoodSafetyStandard—FoodNutritionalFortifier:Phytonadione(VitaminK?)

摘要

维生素K?（植物甲萘醌）是人体必需的脂溶性维生素之一，在凝血功能调节和骨骼代谢中发挥不可替代的生理作用。随着我国食品营养强化剂产业的快速发展和公众营养健康意识的不断提升，对维生素K?作为食品营养强化剂的质量控制与标准化管理提出了更高要求。本