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2026年茶艺师专业能力考核试题.docx

2026年茶艺师专业能力考核试题.docx

    2026年茶艺师专业能力考核试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

    1.下列哪种茶叶属于六大基本茶类中的发酵茶？（）

    A.绿茶

    B.白茶

    C.黑茶

    D.黄茶

    2.中国著名的“十大名茶”中，产自安徽黄山的是？（）

    A.西湖龙井

    B.祁门红茶

    C.安溪铁观音

    D.君山银针

    3.茶叶中的茶多酚在哪些情况下会明显氧化？（）

    A.密封、低温储存

    B.暴露在空气中、温热环境

    C.避光、干

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