2026年食品安全与营养健康教育测试题.docx

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2026年食品安全与营养健康教育测试题

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

选择题

1.下列属于“三无食品”的是()

A.有生产日期的袋装薯片

B.无生产日期、无质量合格证、无生产厂名的散装糖果

C.有“SC”认证的瓶装矿泉水

D.标注“配料表:小麦粉、白砂糖、食用盐”的面包

2.关于“中国居民膳食宝塔”,底层(摄入量最多)的是()

A.谷薯类

B.蔬菜水果类

C.畜禽肉蛋类

D.油脂类

3.预防细菌性食物中毒,下列措施错误的是

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