《新会柑种植技术规程》编制组
2026年10月
一、项目背景和必要性
新会柑又称茶枝柑、大红柑,是芸香科柑橘属的栽培品系,是制作新会陈皮
的唯一道地原料。新会陈皮素有“广东三宝”之首的美誉,2006年经原国家质量
监督检验检疫总局批准实施地理标志产品保护(2006年第157号公告),其传
统制作技艺已列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录,药用与食用价值突出,
市场认知度高。江门市新会区地处西江、潭江下游交汇处,银洲湖两岸咸淡水交
融,土壤以三角洲沉积潴育型水稻土和赤红壤为主,形成了独具特色的“三水交
汇”“湿
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