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- 2026-11-13 发布于重庆
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高中生物全套实验总结
一、物质鉴定与提取类实验
（一）生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定
实验原理：特定化学试剂与生物组织中的有机物产生特异性颜色反应。
物质试剂反应条件现象
还原糖（葡萄斐林试剂（甲液：0.1g/mL生成砖
糖、果糖、麦芽NaOH，乙液：0.05g/mL50~65℃水浴加热红色沉
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