纳米技术 纳米材料导致蛋白质二级结构变化评估 紫外圆二色光谱法 标准立项发展报告.docx

纳米技术纳米材料导致蛋白质二级结构变化评估紫外圆二色光谱法标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:Nanotechnologies—AssessmentofProteinSecondaryStructureAlterationsCausedbyNanomaterials—UltravioletCircularDichroismSpectroscopy

摘要

随着纳米技术在生物医药、食品、化妆品及环境领域的广泛应用，纳米材料与生物大分子特别是蛋白质的相互作用日益受到关注。纳米材料进入生物体后可与蛋白质发生吸附、结合等相