原创力文档2026年健康管理师考试营养学应用技能模拟试卷及答案
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2026年健康管理师考试营养学应用技能模拟试卷及答案
一、单项选择题（共10小题，每题2分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）
1.某患者因长期缺乏维生素B2导致口角炎、眼睑炎，根据营养学原理，最可能的原因是：
A.体内铁元素过量影响了维生素B2的吸收
B.饮食结构中谷物类食物摄入不足
C.体内缺乏维生素C导致代谢紊乱
D.运动量过大消耗了更多B族维生素
参考答案：B
2.在制定老年人膳食计划时，特别需要注意增加哪种营养素
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