《油烟净化设施运维规范》实务解读.pptx

政策法规解读油烟净化设施运维规范实务解读面向餐饮商户经营者的规范逐条解读与实务对照汇报时间·2026

规范解读·全篇结构内容导览壹规范认知为什么必须规范运维贰达标标准排放浓度与净化效率硬指标叁清洗周期按业态分级设定频次肆运维记录台账要素与电子化申报伍监管处罚生态环境法典法律责任陆合规落地商户可执行合规五步

规范认知油烟净化设施不是装了就行，规范运维才是达标关键01

规范解读·设施运维油烟净化设施不是摆设常见误区装了≠达标不少商户只在检查时开启净化器，日常营业人为断电，油烟直接外排。违规高发源头设备看似在位，实际未发挥净化作用，既扰民又违法。规范运维的第一件事营业期间全程保持正常