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餐饮门店服务标准规范
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一、总则 3
二、服务理念与基本要求 5
三、门店岗位设置与职责 11
四、员工仪容仪表 16
五、服务用语与沟通礼仪 19
六、营业前准备 21
七、顾客迎宾与接待 25
八、顾客引导与候位 28
九、点餐与订单确认 31
十、餐品饮品服务 35
十一、桌面服务与巡台 37
十二、特殊需求服务 40
十三、结账与送客 44
十四、外卖与自取服务 47
十五、顾客意见受理与处理 50
十六、卫生清洁与环境维护 53
十七、设施设备使用与维护 54
十八
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