《内蒙古牛肉标准》.docxVIP

T/CGFAXXXX—XXXX

PAGE

PAGE1

中国绿色食品协会??发布

ICS

CCS

团体标准

T/CGFA-2026

内蒙古牛肉

InnerMongoliaBeef

（征求意见稿）

2026––发布

202––实施

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中国农业科学院草原研究所提出。

本文件由中国绿色食品协会归口。

本文件起草单位：

本文件主要起草人：

PAGE

PAGE1

内蒙古牛肉

1范围

本文件界定了内蒙古牛肉区域公用品牌的术语和定义，规定了全产业链各环节准入基本要求、品质分级技术要求、分级判定、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存运输、流通销售、溯源管理及品牌使用监督管理要求。

本文件适用于以内蒙古自治区行政区域内养殖的、符合本标准品种、经标准化饲草供给、放牧/舍饲养殖、防疫管控、出栏收购、屠宰加工、分割包装、冷链仓储运输、流通销售，授权使用“内蒙古牛肉”区域公用品牌的鲜、冻牛肉胴体及分割肉产品。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用