2025年学校供餐标准试卷.docx

2025年学校供餐标准试卷

一、单项选择题（共20题，每题1分，共20分。每题只有1个最符合题意的正确答案，请将答案序号填在题干后的括号内）

1.根据2025年实施的《学校供餐营养质量规范》，非寄宿制学校学生在校午餐的能量供给应占每日总能量的合理比例为（）

A.25%-30%B.30%-35%C.35%-40%D.40%-45%

2.2025年学校供餐标准明确，小学1-2年级学生每人每天在校摄入的烹调油总量不得超过（）

A.15gB.20gC.25gD.30g

3.学校食堂对每餐次加工的食品成品进行留样时，每个品种的留样量应不少于（），且需满足检验检测需求

A.100gB.