【113名】吉水县面向社会公开招聘专职护林员的笔试题库参考答案详解.docxVIP

【113名】吉水县面向社会公开招聘专职护林员的笔试题库

第一部分单选题(50题)

1、活性炭具备强大的（）能力。

A.收缩

B.吸附

C.切割

D.降压

【答案】：B

【解析】本题主要考查对活性炭特性的了解。活性炭是一种经特殊处理的炭，具有无数细小孔隙，其表面积巨大，这使得它具有强大的吸附能力，能够吸附气体、液体中的杂质、异味等物质。收缩一般是指物体在某种条件下体积变小的现象，活性炭并不具备强大的收缩能力；切割是用刀等工具把物体断开，显然不是活性炭的功能；降压通常是指降低血压或降低压力等，这与活性炭的特性并无关联。因此，该题正确答案是活性炭具有强大的吸附能力。

2、蛋糕在制作过程中会添加小苏打，其产生的气体可让蛋糕变得松软，这种气体是（）。

A.二氧化碳

B.氮气

C.氧气

D.氢气

【答案】：A

【解析】本题可根据小苏打的化学性质以及各气体的生成条件来分析哪种气体可使蛋糕松软。小苏打即碳酸氢钠，在蛋糕制作过程中，碳酸氢钠受热会发生分解反应，化学方程式为\(2NaHCO_{3}\stackrel{\triangle}{=\!=\!=}Na_{2}CO_{3}+H_{2}O+CO_{2}\uparrow\)，从反应式可知，反应会生成二氧化碳气体。这些气体在蛋糕内部形成小气泡，使蛋糕具有松软的口感。氮气化学性质稳定，一般不会通过加入小苏打在蛋糕制作过程中生成。