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2026年健康饮食与慢性病预防知识测试卷.docx

2026年健康饮食与慢性病预防知识测试卷.docx

    2026年健康饮食与慢性病预防知识测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（下列每题选项中，只有一项是最符合题意的，请将正确选项的字母填在题干后的括号内。）

    1.根据最新的《中国居民膳食指南》，成年人每天应摄入谷薯类食物的总量约为多少？

    A.100-150克

    B.150-200克

    C.200-250克

    D.250-300克

    2.以下哪种烹饪方式最有利于保留蔬菜中的维生素？

    A.煎炸

    B.快炒

    C.蒸煮

    D.熬煮

    3.高血压患者为了控制血压，

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