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2026年营养师培训食品营养学考试试题库及答案.docx

2026年营养师培训食品营养学考试试题库及答案.docx

    2026年营养师培训食品营养学考试试题库及答案

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题1分，共30分）

    1.下列哪种营养素是人体组织构成的主要成分之一，同时也是能量的来源？

    A.脂肪

    B.蛋白质

    C.碳水化合物

    D.维生素A

    2.人体内含量最多的矿物质是？

    A.钙

    B.钾

    C.钠

    D.氯

    3.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

    A.维生素B1

    B.维生素C

    C.维生素D

    D.维生素B12

    4.人体通过

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