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2026福建福州新榕城市建设发展有限公司招聘20人笔试历年参考题库附带答案详解

一、判断推理。本部分包括图形推理、定义判断、类比推理与逻辑判断四种类型的试题，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共10题）

1、近日，香港食物安全中心发表的《首个总膳食研究报告》引发了人们对烹制蔬菜的担忧，该中心于2010年至2011年间，共收集了133种食物样本，包括肉类、蔬菜、豆类及麦制品等。结果发现样本中47%的食物含有可能使人患癌的丙烯酰胺，其中西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺平均每公斤高达360微克。因此有不少人认为，食用西葫芦会

以下哪项如果为真，最能削弱上述观点？

A.用水煎的方法烹饪西葫芦能大