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2026年乡镇冷链仓储制冷机组故障食材保供应急预案

2026年XX乡（镇）冷链仓储制冷机组故障食材保供应急预案

##一、总则

###（一）编制目的

为有效应对2026年乡（镇）冷链仓储制冷机组突发故障，迅速、有序、高效开展食材应急处置工作，最大限度减少食材腐败变质损失，保障乡镇群众生活必需品（生鲜农产品、储备食材等）供应稳定，维护社会正常秩序，特制定本预案。

###（二）编制依据

1.《中华人民共和国食品安全法》（2021修订）；

2.《中华人民共和国突发事件应对法》（2007）；

3.《农产品质量安全法》（2022修订）；

4.《乡镇冷链物流基础设施建设指南》（发改经贸〔2021〕1234号）；

5.《XX省突发事件应急预案管理办法》（2023）；

6.《XX县（区）食品安全事故应急预案》（2025）。

###（三）适用范围

本预案适用于XX乡（镇）行政区域内冷链仓储制冷机组（包括但不限于压缩机组、冷凝机组、蒸发机组等核心部件）突发故障导致的食材存储温度异常、食材变质风险、供应中断等应急处置工作。故障类型涵盖电力中断、设备机械故障、制冷剂泄漏、控制系统失灵等。

###（四）工作原则

1.以人为本，民生优先：以保障群众食材供应和食品安全为首要目标，优先处置易腐、生鲜食材，确保“不断供、不涨价、不安全”。