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人体的营养复习人体的营养复习第1页

考点扫描:人体需要主要营养物质及对人体作用维生素及无机盐缺乏症1.食物中营养2.消化和吸收消化道组成及功效消化腺种类和功效、各种消化液功效三大营养物质消化情况小肠适于消化和吸收特点淀粉在口腔中改变（对照试验)解读营养物质在消化道内被吸收曲线图人体的营养复习第2页

食物中营养供能物质非供能物质糖类:人体主要供能物质脂肪:主要作为_____能量储存在体内蛋白质:组成人体细胞基础物质，人体生长发育及受损细胞修复更新离不开蛋白质水:组成细胞主要成份，参加人各项生理活动无机盐:组成细胞成份，如____是组成血红蛋白成份;____是组成骨骼成份维生素:不组成细胞成份，但对生命活动起调整作用注意:维生素既不组成细胞也不提供能量备用铁钙人体的营养复习第3页

无机盐缺乏症无机盐种类缺乏症含钙无机盐儿童患_____________成年人患____________含铁无机盐患__________含碘无机盐成年人患__________儿童智力障碍佝偻病骨质疏松症缺铁性贫血地方性甲状腺肿人体的营养复习第4页

维生素缺乏症维生素种类常见缺乏症维生素A皮肤干燥、______(夜晚看不清东西）维生素B1神经炎、_______维生素C_______、抵抗力下降维生素D_______、骨质疏松症夜盲症脚气病坏血病佝偻病人体的营养复习第5页

消化系统消化道:消化腺口腔