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饮食营养与健康专业基础知识模拟试卷及答案.docx

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    饮食营养与健康专业基础知识模拟试卷及答案

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    饮食营养与健康专业基础知识模拟试卷及答案

    一、单项选择题（共10小题，每题2分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）

    1.下列哪种维生素主要存在于动物性食品中，对维持视力健康至关重要？

    A.维生素A

    B.维生素C

    C.维生素D

    D.维生素E

    参考答案：A

    2.根据中国居民膳食指南，成年人每天应摄入多少克膳食纤维较为适宜？

    A.10-15克

    B.25-30克

    C.50-55克

    D.70-80克

    参考答案：B

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