茶叶精制加工车间质量安全风险管控清单.docx

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茶叶精制加工车间质量安全风险管控清单

目录TOC\o1-4\z\u

一、适用范围 3

二、车间基本情况 4

三、精制加工工艺流程 6

四、质量安全风险分类 10

五、原料验收风险管控 12

六、原料贮存风险管控 14

七、筛分与风选风险管控 16

八、拣剔与整理风险管控 18

九、拼配与匀堆风险管控 21

十、干燥与提香风险管控 23

十一、包装与标识风险管控 26

十二、设备设施风险管控 28

十三、人员健康与操作管控 30

十四、车间卫生风险管控 33

十五、虫害与异物风险管控 35

十六、化学污染风险管

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