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餐饮油烟达标运行保障方案.docx

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    餐饮油烟达标运行保障方案

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、项目概况与保障目标 4

    二、油烟治理系统组成 6

    三、治理设施配置要求 9

    四、集气罩与管道运行要求 10

    五、油烟净化设备运行要求 13

    六、风机与风量控制要求 18

    七、排放口设置与监测要求 21

    八、运行管理组织架构 24

    九、岗位职责与人员配置 27

    十、设备操作规程 30

    十一、日常巡检管理 32

    十二、清洗维护管理 36

    十三、耗材备件管理 38

    十四、运行台账管理 42

    十五、油烟排放监测管理 46

    十六、异常预警与故障处置 48

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