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餐饮油烟防治培训方案
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一、培训方案概述 3
二、培训目标与原则 6
三、培训组织与分工 11
四、培训需求分析 13
五、餐饮油烟基础知识 15
六、油烟污染形成机理 17
七、油烟治理技术类型 21
八、净化设备选型要点 23
九、集气与排风系统设计 25
十、设备安装质量要求 28
十一、设施运行管理要求 31
十二、日常维护保养规范 33
十三、清洗作业安全要点 36
十四、故障识别与排查 38
十五、排放监测基础方法 41
十六、现场检查与问题整改 43
十七、培训课
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