粮食加工与储存管理手册.docxVIP

粮食加工与储存管理手册

1.第一章粮食加工基础理论

1.1粮食的物理性质

1.2粮食的化学特性

1.3粮食的微生物学特性

1.4粮食加工的基本原理

1.5粮食加工技术概述

2.第二章粮食储存管理基础

2.1粮食储存的基本概念

2.2粮食储存的环境要求

2.3粮食储存的温湿度控制

2.4粮食储存的通风与气密管理

2.5粮食储存的防虫与防霉措施

3.第三章粮食加工工艺流程

3.1粮食预处理工艺

3.2粮食干燥加工工艺

3.3粮食粉碎与混合工艺

3.4粮食包装与运输工艺

3.5粮食加工质量控制

4.第四章粮食加工过程中的质量控制

4.1粮食加工过程中的质量检测

4.2粮食加工中的卫生安全控制

4.3粮食加工过程中的损耗控制

4.4粮食加工过程中的环保要求

4.5粮食加工过程中的标准化管理

5.第五章粮食储存过程中的质量控制

5.1粮食储存过程中的质量检测

5.2粮食储存过程中的温湿度控制

5.3粮食储存过程中的防虫防霉措施

5.4粮食储存过程中的通风管理

5.