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重庆市畜牧兽医专业职称评审专业知识测试卷

考试时长：120分钟满分：100分

一、单项选择题（每题2分，共30分）

下列不属于畜禽一类动物疫病的是（）

A.非洲猪瘟

B.口蹄疫

C.新城疫

D.猪丹毒

答案：D

解析：一类动物疫病为对养殖业危害极大、传播迅速、需要采取紧急封锁扑灭措施的病种。非洲猪瘟、口蹄疫、新城疫均属于一类动物疫病；猪丹毒属于二类动物疫病。

青贮饲料发酵过程中起主导作用的微生物是（）

A.酵母菌

B.乳酸菌

C.霉菌

D.丁酸菌

答案：B

解析：青贮依靠乳酸菌在厌氧环境下发酵，将原料中可溶性糖类转化为乳酸，降低pH值，抑制腐败微生物生长，实现饲料长期保存。酵母菌少量存在，霉菌、丁酸菌属于有害杂菌。

反刍动物瘤胃内发酵产生的主要挥发性脂肪酸不包括（）

A.乙酸

B.丙酸

C.丁酸

D.甲酸

答案：D

解析：瘤胃碳水化合物发酵的主要产物为乙酸、丙酸、丁酸，三者是反刍动物主要能量来源，甲酸不是瘤胃发酵的主要挥发性脂肪酸。

畜禽机体中，参与维持细胞外液渗透压最主要的离子组合是（）

A.Na+

B.K+、

C.Ca2

D.Mg2

答案：A

解析：细胞外液以Na+为主要阳离子，Cl

母猪发情鉴定最可靠的判定依据是（）

A.外阴红肿

B.粘液拉丝

C.静立反射

D.嗅闻公猪气味

答案：C

解析：静立反射是母猪发情进入适配期的典型特征，按