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2026年婴儿辅食制作综合知识测试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

1.根据大多数权威指南，婴儿辅食开始添加的适宜月龄是：

A.4个月

B.6个月

C.8个月

D.12个月

2.对于刚开始添加辅食的婴儿，制作辅食时最应遵循的原则是：

A.尽量提供成人菜肴的口味

B.提供多种食物，促进口味多样性

C.选择细腻顺滑的泥糊状食物，如水果泥

D.尽快引入肉类以补充蛋白质

3.关于婴儿辅食的性状过渡，以下描述正确的是：

A.4-6个月：以细腻泥糊状食物为主

B.7-9个月：可以开始尝试带有小颗粒的食物，如肉末

C.10-12个月：应完全过渡到与成人相同的食物形式

D.以上所有选项都正确

4.婴儿辅食中，哪种矿物质是其生长发育尤其重要的需求，而母乳和配方奶中含量相对较低，因此需要通过辅食重点补充？

A.锌

B.维生素C

C.维生素D

D.钙

5.以下哪种食物通常不建议在婴儿辅食中过早添加，尤其是在1岁以内？

A.蒸熟的胡萝卜泥

B.熟透的香蕉泥

C.蜂蜜

D.水煮的西兰花泥

6.给婴儿喂食辅食时，为预防呛噎，