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2026年饮食护理考试题及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1.饮食护理的核心原则是__________、__________和__________。

2.肾功能衰竭患者应限制__________的摄入。

3.肿瘤患者在进行放射治疗时，应注意__________的补充。

4.高血压患者的饮食中应减少__________和__________的摄入。

5.糖尿病患者应控制__________的摄入量，以维持血糖稳定。

6.肝硬化患者应避免食用__________和__________。

7.营养不良患者应增加__________和__________的摄入。

8.心脏病患者应限制__________的摄入，以减轻心脏负担。

9.儿童的生长发育期应注重__________、__________和__________的摄入。

10.孕妇在孕期应增加__________和__________的摄入，以满足胎儿发育需求。

二、判断题（每题2分，共20分）

1.饮食护理只是针对住院患者的护理措施。（×）

2.所有患者都需要完全相同的饮食护理方案。（×）

3.高蛋白饮食适用于所有需要增加营养的患者。（×）

4.低盐饮食适用于所有高血压患者。（×）

5.糖尿病患者可以随意摄入含糖饮料。（×）

6.肝硬化患者应避免食用高脂肪食物。（√）

7.营养不良患者应