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第三章第三节生活中两种常见的有机物学习目标：1、了解乙酸的物理性质2、掌握乙酸的结构和化学性质二、乙酸(一）、乙酸的物理性质1、下列有关乙酸的物理性质的叙述中不正确的是（)A.食醋的颜色（红褐色）就是乙酸的颜色B.乙酸很容易变成固体C.醋酸是一种具有强烈刺激性气味的液体D.乙酸和乙醇可以互溶故不能用分液法分离A（二）、乙酸的分子结构（三）、乙酸的化学性质1、酸性2、完成下列反应方程式：（1）、CH3COOH+Na（2）、CH3COOH+NaOH（3）、CH3COOH+CuO（4）、CH3COOH+Na2CO3（二）、乙酸的分子结构（三）、乙酸的化学性质1、酸性———一元弱酸酸性：CH3COOH＞H2CO32、酯化反应实验3--4问题3、实验中加热试管时有哪些注意事项？问题1、如何配制反应混合物？问题2、浓硫酸的作用是什么？问题4、饱和碳酸钠溶液的作用是什么？问题5、长导管有何作用？导管为何不能伸入饱和溶液中？问题6、酯化反应的机理？酯化反应还属于哪一类有机反应类型？OCH3—C—O—H酸性酯化官能团结构决定性质第三节乙醛教学目的教学重点1、了解乙醛的结构特点