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《食品出厂检验作业指导手册》
目录TOC\o1-4\z\u
一、总则与适用范围 3
二、检验标准与引用规范 5
三、检验人员岗位职责 9
四、出厂检验项目分类 11
五、出厂检验采样规范 14
六、检验样品标识与流转 17
七、感官检验操作规范 21
八、理化指标检验操作 24
九、微生物指标检验操作 28
十、检验设备使用与维护 31
十一、检验试剂耗材管理 33
十二、检验数据记录要求 37
十三、检验结果处理规则 39
十四、不合格品处置流程 42
十五、检验报告编制规范 45
十六、检验报告审核签发
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