高中化学主题2摄取益于健康的食物课题1食物中的营养素教案鲁科版选修.ppt

3.糖的作用：为机体活动和维持恒定体温提供能量。你会这样吗？现在知道为什么必须吃早饭了!!人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，虽然不能被消化吸收，但有促进肠道蠕动，利于粪便排出等功能。草食动物则依赖其消化道中的共生微生物将纤维素分解，从而得以吸收利用。食物纤维素包括粗纤维、半粗纤维和木质素。食物纤维素是一种不被消化吸收的物质，过去认为是废物”，2013年认为它在保障人类健康，延长生命方面有着重要作用。因此，称它为第七种营养素。

膳食纤维

三、油脂花生油、豆油等来自于某些植物种子的油脂，常温下呈液态;叫做油.牛油、猪油等来自动物体的脂肪层，常温下通