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单位食堂宿舍火灾专项应急预案

机关各处室、各直属单位：

为有效防范和处置职工食堂、职工宿舍火灾事故，最大限度减少人员伤亡和财产损失，保障机关正常运转和职工生命财产安全，根据《中华人民共和国消防法》《中华人民共和国安全生产法》《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等法律法规和上级主管部门有关应急预案要求，结合本单位实际，制定本预案。

一、总则

（一）编制目的

针对职工食堂用火用电用气集中、职工宿舍人员夜间集中住宿、疏散条件相对受限的特点，建立健全火灾预防、预警、响应和处置机制，做到火情早发现、早报警、早处置、早疏散，确保一旦发生火灾，能够在第一时间控制初起火情、组织人员安全撤离、配合专业救援力量开展处置，把事故损失控制在最小范围。

（二）编制依据

本预案依据《中华人民共和国消防法》《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国突发事件应对法》《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》《建筑设计防火规范》（GB50016）、《建筑灭火器配置设计规范》（GB50140）、《人员密集场所消防安全管理》（GB/T40248）等法律法规和国家标准，以及上级主管部门突发事件总体应急预案、本单位总体应急预案编制。上述法律法规和标准如有修订，按修订后的规定执行。

（三）适用范围

本预案适用于本单位职工食堂（含餐厅、厨房操作间、燃气