餐饮市场营销策略备考习题及答案.docxVIP

餐饮市场营销策略备考习题及答案

第PAGE1页共NUMPAGES1页

餐饮市场营销策略备考习题及答案

一、单项选择题（共10小题，每题2分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）

1.某餐厅推出“会员积分兑换菜品”活动，但会员增长缓慢。根据餐饮市场营销策略，以下哪项措施最有助于提升会员数量？

A.降低会员积分兑换门槛

B.增加会员积分兑换菜品种类

C.提高会员积分兑换菜品价格

D.减少会员积分兑换菜品数量

参考答案：A

2.在餐饮产品定价策略中，“价值定价法”是指根据顾客对产品价值的感知来定价。以下哪项不属于价值定价法的考虑因素？

A.产品成本

B.顾客需求

C.市场竞争

D.品牌形象

参考答案：A

3.某餐厅计划在社交媒体平台进行品牌推广，以下哪项策略最有效？

A.发布大量促销信息

B.与知名网红合作

C.忽略用户互动

D.仅在特定时间段发布内容

参考答案：B

4.某咖啡馆为吸引年轻顾客，计划推出“下午茶套餐”活动。以下哪项活动设计最能提升顾客体验？

A.提供多种口味选择

B.设置固定价格

C.限制购买时间

D.减少服务人员数量

参考答案：A

5.某餐厅发现其会员增长缓慢，为提升会员数量，应采取以下哪项