2026西安高新技师学院教师招聘笔试题库含答案详解.docx

2026西安高新技师学院教师招聘笔试题库

第一部分单选题(50题)

1、会导致食欲不振、生长迟缓、发育不良的微量元素是（）。

A.铁

B.锌

C.碘

D.氟

【答案】：B

【解析】本题可根据各微量元素对人体的作用，来判断哪种微量元素缺乏会引起食欲不振、生长退缓、发育不良。铁是人体必需的微量元素之一，它参与血红蛋白、肌红蛋白等的合成，缺乏铁元素会导致缺铁性贫血，主要表现为面色苍白、头晕、乏力等症状，并非食欲不振、生长退缓、发育不良，所以该微量元素不是铁。锌是人体多种酶的组成成分，对于人体的生长发育、免疫功能、味觉和食欲等方面都起着重要作用。当人体缺乏锌元素时，会影响味蕾细胞的更新和唾