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2026年茶艺表演与礼仪知识测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

1.下列哪种茶属于六大茶类中的发酵茶？（）

A.绿茶B.白茶C.红茶D.黄茶

2.被誉为“茶中之王”的茶是？（）

A.西湖龙井B.安溪铁观音C.武夷大红袍D.白毫银针

3.冲泡绿茶时，通常适宜的水温大约是？（）

A.80℃-85℃B.90℃-95℃C.100℃D.85℃-90℃

4.茶艺表演中，向客人奉茶时，通常将茶杯递给客人的杯沿朝向？（）

A.自己的方向B.客人的方向C.顺时针方向D.逆时针方向

5.中国传统茶道精神中，强调的“和”主要指？（）

A.和睦相处B.和谐自然C.和而不同D.以上都是

6.茶具中，用于盛放茶叶的容器通常称为？（）

A.茶壶B.茶杯C.茶则（或茶荷）D.茶盘

7.下列哪种茶具材质通常不适合直接接触沸水？（）

A.陶瓷B.紫砂C.玻璃D.金属

8.在正式的茶会中，通常遵循的入座礼仪是？（）

A.先到先坐