2026食品营养与健康科普试题集.docx

2026食品营养与健康科普试题集

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、选择题

1.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源?

A.大米

B.豆腐

C.橙子

D.橄榄油

2.根据中国居民膳食指南,成年人每天应摄入的蔬菜大致范围是?

A.100克

B.200-300克

C.300-500克

D.500-800克

3.以下哪种矿物质对维持骨骼健康至关重要?

A.铁

B.钙

C.锌

D.碘

4.“坏”胆固醇通常指的是?

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