酒店财务部-库房管理制度.docVIP

泉州湖心大酒店 规章制度 内容：库房管理制度 部门：财务部 岗位： 生效日期： 编号：2B007-01 目的： 加强库房管理，提高库房使用效率，保证物资周转流通，提高经济效益。 制度： 库房管理制度 1、仓管管理的基本任务和原则 基本任务：采用科学的方法，不断提高管理水平，做到保管好，损耗少，节约费用，保证安全，提高效益。 库房管理的原则是：适量、及时、准确、经济、安全。 2、原材料、物资的保管和记录 库房按原材料和物资大类分别管理，现分为物料仓、食品仓、冷库、营业用具仓。 各仓设立专职仓管员、仓管员职责：保管所管原材料、物资，记原材料、物资明细帐，验收进仓原材料、物资和出仓原材料、物资的发货。 存仓原材料、物资要贯彻执行“先进先出，定期每季翻堆”的库房管理规定。 要节约仓容、合理使用仓容。重载物资与轻抛物资不得混堆，有挥发性和物资不得与易吸潮物资混堆。 库房对进仓储存的物资，必须按固定堆位存储，并编列堆号，在每个堆位存放物资的货位上设立“进、出、存货卡”，凡出入仓物资应于当天在货卡登记，并结出存货数，以便与物资明细帐对口。 存仓物资必须做到“三对口”，即存仓物资与货卡相符，货卡结存