食品入市需要遵循的国家标准.docVIP

食品质量安全市场准入产品明细表 作者：监督科????信息来源：本站原创????点击数：1351????更新时间：2006-8-3 序号 产品 名称 申证单元和产品品种 编号 产品标准 备注 1 小麦粉 小麦粉（专用、通用） 101 GB1355-86《小麦粉标准》；GB2715-81《粮食卫生标准》；GB/T 8607-1988《高筋小麦粉》；GB/T8608-1988《低筋小麦粉》；LS/T3201-1993《面包用小麦粉》；LS/T3202-1993《面条用小麦粉》；LS/T3203-1993《饺子用小麦粉》；LS/T3204-1993《馒头用小麦粉》；LS/T3205-1993《发酵饼干用小麦粉》；LS/T3206-1993《酥性饼干用小麦粉》；LS/T3207-1993《蛋糕用小麦粉》；LS/T3208-1993《糕点用小麦粉》；LS/T3209-1993《自发小麦粉》；LS/T3210-1993《小麦胚（胚片、胚粉）》；备案有效的企业标准。 专用覆盖通用 2 大米 大米 102 GB 1354-86《大米标准》；GB2715-2005《粮食卫生标准》；备案有效的企业标准 3 食用植物油 食用植物油（半精炼、全精炼） 201 GB2716-2005《食用植物油卫生标准》；GB/T17756-1999《色拉油通用技术条件》；GB/T17757-1999《高级烹调油通用技术条件》；GB1535-2003 《大豆油》；GB1534-2003《 花生油》；GB1536-2004《菜籽油》；GB1537-2003《棉籽油》；GB10464-2003《葵花籽油》；GB11765-2003《油茶籽油》；GB19111-2003《玉米油》；GB19112-2003《米糠油》；GB/T8235-1987《亚麻籽油》；SB/T10292-1998《食用调和油》；备案有效的企业标准。 全精炼覆盖半精炼，芝麻油不在发证范围，分装应注明 4 酱油 酱油（酿造、配制） 301 GB 2717-2003《酱油卫生标准》；GB18186-2000《酿造酱油》；SB10336-2000《配制酱油》；备案有效的企业标准。 5 食醋 食醋（酿造、配制） 302 GB 2719-2003《食醋卫生标准》；GB18187-2000《酿造食醋》；SB10337-2000《配制食醋》；备案有效的企业标准。 醋精不纳入发证范围 6 肉制品 腌腊肉制品（咸肉类、腊肉类、中国腊肠类、中国火腿类等） 401 GB2730-2005《腌腊肉制品卫生标准》；SB/T10294-1998《腌猪肉》、SB/T10003-1992《广式腊肠》、SB/T10278-1997《中式香肠》、GB18357-2001《宣威火腿》，GB19088-2003《金华火腿》、SB/T10004-1992《中国火腿》，备案有效的企业标准 酱卤肉制品（白煮肉类、酱卤肉类、肉松类、肉干类等） GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》、GB2728-1981《肴肉卫生标准》、SB/T10281-1997《肉松》、SB/T10282-1997《肉干》，备案有效的企业标准 熏烧烤肉制品（熏烧烤肉类、肉脯类等） GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》、SB/T10283-1997《肉脯》，备案有效的企业标准。 熏煮香肠火腿制品（熏煮香肠类、熏煮火腿类等） GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》、SB/T10279-1997《熏煮香肠》、SB10251-2000《火腿肠》、SB/T10280-1997《熏煮火腿》，备案有效的企业标准 7 乳制品 液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳） 501 GB19645-2005《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》、GB19646-2005《奶油、稀奶油卫生标准》、GB13102-2005《炼乳卫生标准》GB5408.1-1999《巴氏杀菌乳》；GB5408.2-1999《灭菌乳》；GB2746-1999《酸牛乳》；GB19302-2003《酸乳卫生标准》；备案有效的企业标准 乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉） GB19644-2005《乳粉卫生标准》、GB5410-1999《全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉》，备案有效的企业标准 其他乳制品（炼乳、奶油、干酪） GB19646-2005《奶油、稀奶油卫生标准》、GB13102-2005《炼乳卫生标准》、GB5415-1999《奶油》；GB5417-1999《全脂无糖炼乳和全脂加糖炼乳》；GB5420-2003《干酪卫生标准》，备案有效的企业标准。 8 饮料 瓶（桶）装饮用水（饮用天然矿泉水、饮用纯净水、饮用水） 601 GB8537-1995《饮用天然矿泉水》；G