2005-2006年中国家电产业发展综述及趋势研究报告2.docVIP

2005年电压力锅市场年度分析报告 第一章 2005年电压力锅市场发展现状 第一节2005年中国大陆电压力锅市场现状分析 一、电压力锅特有的优势促使市场需求旺盛 电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，上世纪90年代开始出现在国内市场，由于该产品结合了压力锅和电饭锅的特点和长处，集电饭锅、压力锅和焖烧锅三种炊具功能于一身的电压力锅以压力锅升级换代产品的面目开始受到消费者的欢迎。电压力锅从技术上解决了传统高压锅存在危险因素、冒汽、烹饪时难以控制的特点。现在的电压力锅集电饭锅、高压锅、慢炖锅、焖烧锅于一身，具有快速烹饪、一锅多用、省电节能、安全实用的特点。另一方面电压力锅比传统压力锅、电饭煲烹饪食物营养保存率高20-60％，可以使肉类食物中胆固醇含量降低58％，省时省电，比普通电饭煲节能30％以上，因此说电压力锅具备极大的产品优势，从其诞生初就以电饭煲和压力锅的替代者角色而倍受关注。而随着电压力锅市场认知度的不断提升，旺盛市场需求将进一步释放。 二、行业市场发展处于培育阶段 电压力锅行业市场还不成熟，各个品牌孤军奋战，无论从渠道建设还是营销策略上都不成熟，很多品牌在营销自身产品都采用自身的产品名称，如乐邦的阿迪锅，尚朋堂的超能锅，这种营销方式使消费者对产品认知和购买决策上增加了难度。特别是由于市场规模小，行业发展主要依靠一些小家电品牌发展，企业生存难度大，一些品牌为了拓展市场呕心沥