第一单元 家乡的人与地.pptVIP

* 第一單元 家鄉的人與地 第二課 生產與人口 作物產量與人口的關係 早期來臺灣的漢人，在引水比較方便的家鄉，會開埤築圳，使用堆肥，發展一年兩穫的水稻農業，因此，稻米的產量比較高，能養活較多的人，有助於人口增加。 引水比較困難的家鄉，只能種植甘薯、甘蔗等作物，作物的產量比較低，能養活的人口比較少。 旱田的開墾---臺北縣林口鄉的旱田 埤圳的開築---彰化縣二水鄉八堡圳取水口 家鄉的先民，除了種植作物作為糧食，並出售剩餘的農產品外，也努力改進生產技術和引進新作物。例如： 有些丘陵地區的先民，在清代從福建引進茶樹，生產茶葉外銷。 有些平原地區的先民，在日治時代，也由在來米改種較為香甜的蓬萊米，以利外銷。 家鄉先民的這些努力，都是為了提高產量、改進品質，以增加收入，養活更多人口。 引進新作物，養活更多人口 改良品種---在來米改種蓬萊米 在來米 蓬萊米 臺北市 北投區的竹子湖，是臺灣最早試種蓬萊米的地方。 臺北文山地區的茶園是臺灣最早引進茶樹的種植地之一。 近年來，家鄉居民進一步改進生產方式，使家鄉農業繼續發展。例如：積極改良品種，並配合市場改變種植作物的種類，以及發展新技術，提高品質，和延長作物的生產期。為了避免有些作物在同一時間因產量太多，價格低落，家鄉居民也會調節作物的生產季節。 雲林縣二崙鄉的農民，用塑膠隧道栽培甜美的洋香瓜。 改良作物品種與發展新技術 臺東縣農民，在春天修剪釋迦枝葉，延緩發芽開花的時間，以調節生產期。 臺東縣 太麻里鄉 華源地區的農民，從過去到現在配合市場需求，不斷改變種植作物的情形。 檸檬 葡萄柚 香蕉 柑橘 釋迦 芭樂 日治時期 光復後 近年 人口隨工商業發達而增加 隨著生產技術不斷的改進，家鄉農產品的種類和產量愈來愈多。有的經由各種管道，賣給消費者；有的則經過工廠加工，製成新產品出售。產品的販售、加工、運送，使家鄉的工商業也愈來愈發達。 工商業發達的家鄉，創造出更多的就業機會，可以養活更多的人，所以人口也隨著增加。 雲林縣的鳳梨生產與銷售過程 選擇一種水果，問問家中長輩，比較過去和現在有什麼不同？為什麼會有這些不同？這些改變對果農和消費者帶來什麼影響？ 動動腦參考解答 1.例：外形、大小、重量、顏色、甜度、口感等。 2.因產量的增加或品質的提升，增加果農的收入、消費者也可以用較便宜的價格買到等。 改良前 水果名稱：土芒果 外形：果形較小、色澤較綠 口感：吃起來較酸，果肉較少，纖維較粗。 改良後 水果名稱：愛文芒果 外形：果形較大，色澤鮮豔 口感：吃起來甜中帶酸，果肉較多，纖維較細。 動動腦參考解答 改良前 水果名稱：土芭樂 形：果形較小 口感：吃起來澀澀的，而且很硬。 改良後 水果名稱：珍珠芭樂 外形：果形較大 口感：吃起來甜甜的、脆脆的。 動動腦參考解答 一、早期來臺灣的漢人，在不同的地方，人們生產作物的方式也有差異，請將下列相關的敘述連起來。 多種植甘薯、甘蔗等作物 發展一年兩穫的水稻農業 作物的產量較低，能養活的人口較少 作物的產量較高，能養活的人口較多 *